Pão de Aveia
Autora: Sukha Feliz da Silva

500 g de farinha de trigo integral
250 g de farinha de trigo branca
125 g de aveia grossa
125 g de aveia fina
04 col. sopa óleo
01 col sobremesa fermento biológico instantâneo sal
03 xic. água

Misture as farinhas, as aveias, o fermento e o sal. Acrescente o óleo aos poucos. Vá juntando água até a massa ficar em ponto de sovar. Sove bastante. Deixe a massa descansar por 30'. Coloque em formas untadas e
espere a massa crescer até dobrar de volume. Leve ao forno bem quente por 30'.