EMPADA

1xícara (chá) de leite

4 colheres(sopa) de óleo

4 colheres(sopa) de de farinha de trigo

1 gema

1 xícara (chá) de arroz cozido

1 lata de ervilha 1/4 de xícara (chá)

de cenoura em cubinhos cozida

sal a gosto

modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo e a gema.
Acrescente o arroz, a ervilha e a cenoura e mexa delicadamente até formar massa homogênea.
Corrija o sal e despeje em forminha de empadas, untadas e enfarinhadas, coloque-as em uma assadeira e asse em banho-maria, forno médio preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia seco.
desenforme quando mornas e sirvas a seguir.
Calorias por prção: 51 cal